Mendatica

Mendatica è un paese di pastori a quasi 800 metri, nell’alta valle Arroscia, ai piedi delle Alpi Liguri. Legato da sempre alla transumanza, ad agosto celebra la «cucina bianca», quella dei pastori: piatti senza pomodoro, fatti di farina, patate, porri e formaggi.

Per chi viaggia con i bambini ci sono un parco avventura e un piccolo zoo, mentre due musei raccontano la vita di frontiera e degli alpeggi. È anche una buona base per le escursioni verso il monte Saccarello, la vetta più alta della Liguria.